Ventisquero Vertice Valle de Colchagua

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Descrição

A Ventisquero possui vinhedos 100% próprios em um local marcado por esta topografia. A Syrah é cultivada a 470 metros de altitude, onde a natureza granítica do terreno prevalece, enquanto a Carménère é cultivada um pouco mais abaixo, a 400 metros, onde quem passa a prevalecer é a argila.

Peso 1 kg
Dimensões 7 × 7 × 29 cm
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Uva

52% Carménère e 48% Syrah

Região

Valle del Maipo

Volume

750ml

Teor Alcoólico

12%

Harmonização

Acompanha queijos semi-maduros e carnes de sabor forte como javali e veado.

Temperatuda de Serviço

16° a 18°

Amadurecimento

22 meses em barricas de carvalho francês e 14 meses em garrafa.

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